很忙沒時間,卻在這時候很想吃麵包!
只要有鬆餅粉、鮮奶以及沙拉油就可以。光看材料感覺就是在做鬆餅 ^^"
沒錯!就是使用鬆餅的餅皮製做成可口小吃的香腸麵包
作法也只需要一個平底鍋就可以完成
小巧可愛,很受小朋友們的歡迎 ~^.^~

這是之前所分享過一款也是鬆餅粉做成的小麵包
作法請參考,免揉又不需發酵的可口麵包
此外,也可以參考另一款由日本料理研究家,
村上祥子老師研發的短時間所出爐的麵包食譜
媽咪將老師的食譜稍微做了調整,
做了免揉紅豆麵包超人,希望朋友們也喜歡



<材料:> 鬆餅粉 100g、鮮奶 2大匙、沙拉油 1大匙、香腸 6條



↑↑在容器中,將鬆餅粉、鮮奶以及沙拉油 搓揉成一顆麵糰。
☆包裹上保鮮膜,放置室溫約5-10分鐘。




↑↑在工作台上將麵糰分割成6等份。
☆用一張適度的保鮮膜,將小麵糰揉成約18cm的條狀。




↑↑將香腸放在麵條上(※圖3左),捲起來。
☆加熱平底鍋,抹上層薄薄的油。
☆將香腸麵包放入鍋中,上蓋以最小火煎約10-12分鐘。
☆中途請將麵包翻面即可。




↑↑煎好起鍋的香腸麵包外酥內軟,有點像司康 ^.^
不論是假日的早餐還是週末的下午茶,又多了一個新選擇。


 
※ 本文也發表於 毛寶 Simple Life@eggshell

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