這個甜點的構思是來自名古屋城上的吻獸金鯱 (因為是金的)
造型為龍頭魚身,金碧輝煌,一雌一雄分踞在屋脊兩側
相傳可以防止火災,後來演變為城主的權利象徵
而現今糕點師傅將金鯱變身成為可愛又美味的泡芙
剛好泡芙的顏色可低那閃亮亮的金色 ^^
造型為龍頭魚身,金碧輝煌,一雌一雄分踞在屋脊兩側
相傳可以防止火災,後來演變為城主的權利象徵
而現今糕點師傅將金鯱變身成為可愛又美味的泡芙
剛好泡芙的顏色可低那閃亮亮的金色 ^^