chaRa-beN workout

 
畢業囉！恭喜兒子幼稚園畢業囉^^ 在園四年的學習，這個4月將要成為小學生
這天是幼稚園畢業遠足去動物園。之前有作過長 頸鹿造型便當 以及 歡樂動物園便當
兒子也說，希望可以帶著動物造型的便當去動物園野餐^^
上網路查詢了該動物園的超級人氣動物：無尾熊、企鵝、海狗及長頸鹿(排名不分先后)
  
一個小小的便當盒要裝下所有的人氣動物，蠻困難的！
最後是從中選擇了三個造型作了這畢業遠足便當，陪伴兒子快樂地去遠足^^
小小的便當盒裝滿了滿滿的回憶。兒子誕生所構出的便當
對日語完全不通的兒子，天天都快快樂樂去上幼稚園！
每天都是學習天玩樂天，很快又到了更換乳牙的年齡
記得當時爸爸媽咪還一度為了掉了的"乳牙"而緊張...跟乳牙說拜拜便當日記
到今天為此一共掉了三顆乳牙，兩顆長得很好！
一轉眼又是畢業的季節，很就快要上小學
一位可愛的團員得知的兒子已經幼稚園畢業，很緊張的問媽咪的愛心便當是否也畢業^^
兒子上小學後都是營養午餐，只有年度重要的校內活動才會需要作便當
愛心便當的原則不變！！會繼續為 "孩子們" 製作愛心便當的
而媽咪也會嘗試作小學生便當～^^
恭喜兒子畢業！也祝小學生生活以及學習順利快樂～
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這個冬天超級"凍"！尤其日本海側的地區，更遭受到最強的寒流及豪雪侵襲 >"<
下週2月3日即將是日本節分祭！節分代表季節的分界
也就是冬天結束，春天來臨！希望氣候可以快些回暖～
而在節分這天需一邊撒豆子一邊唸著：「歐尼出去(おにはそと)，福氣進來(ふくはうち)」
說可為家中招來好運，將不幸的逐出家門，以求一年的福氣。
之後再吃下和自己年齡同樣數量的豆子，
可以趨吉避凶～無災無難、健健康康過一整年的說法。
除了撒豆子也有吃恵方巻(粗卷壽司)的習俗！
朝著幸福的方位，邊想著自己的願望一邊吃著一整條的恵方巻
祈求 平安快樂 事事順利 地渡過這一年　[今年的惠方(幸福方位)是 北　北　西]
如常都會訂購 惠方卷 來吃進所有的幸福以及福氣 ^^
※ 想知道更多關於日本節分，請按這裡
※ 2009年版本的節分歐尼(オニ)造型便當
※ 2010年版本的節分歐尼(オニ)造型便當，相關教學請按這裡
去年分享了一款威嚴的歐尼便當
而今年是作了一份可愛，臉帶陽光笑容的歐尼將便當～
祝朋友們 龍年順順利利 幸福快樂！
☆ 首先準備一顆拌入番茄醬的飯糰。 (如何粘顆漂亮，飯粒不沾手的飯糰，請點這裡)
☆ 將整形好的飯糰裝入配菜杯中，以方便移動。
☆ 用蟹肉棒(紅色部份)作為歐尼的衣物，以海苔作為條紋。
POINT：用小竹子可輕易將蟹肉棒紅白部份刮開。範例(※圖B#2)
☆ 然後以 柴魚鬆 或 義大利麵(番茄口味)作為頭髮。
☆ 胡蘿蔔片切成歐尼頭上的角，並貼上以海苔作成的條紋，擺在頭上。
☆ 海苔作為眼睛以及嘴巴。
☆ 裝入便當盒中，即是一份氣氛滿滿的節日造型便當。
☆ 「歐尼出去(おにはそと)，福氣進來(ふくはうち)」

 
日本很多超市所販賣的白蘿蔔都是光禿禿的 o_0 想吃白蘿蔔葉都需要另外購買
不過去近年很多中小型的超市，都不定期有設直地農家新鮮蔬果的攤位
這裡就可買得到一整根完整的白蘿蔔^.^ｖ
園兒們努力照顧的小菜園，順利收成了可愛的迷你白蘿蔔及蕪菁(大頭菜)
＊照片中的櫻桃蘿蔔是在超市購買的！
媽咪優先選擇了白蘿蔔，當然是為了它那肥嫩的蘿蔔葉 ^^
這次是作了柴魚口味的鮪魚白蘿蔔葉香鬆，不論配飯還是配麵都是那麼適合！
節約又美味，強力推薦作為愛心便當的常備菜！
↑↑＜材　料：＞白蘿蔔葉 1把(約60g)、罐頭鮪魚(油浸）約80g、柴魚片 1袋、芝麻 適量
☆＜調味料：＞柴魚醬油 2大匙 + 砂糖 1小匙 + 料理酒 1大匙
↑↑白蘿蔔葉清洗乾淨之後切碎待用。NOTE：切記要剁碎，不然作成飯糰時會不好看>"<
☆將炒鍋加熱，倒入鮪魚(包含罐頭內的油)一起炒香。
↑↑加入白蘿蔔葉丁翻炒。
↑↑倒入調味料繼續炒拌，直到醬汁被吸收。
☆起鍋前撒上柴魚片及芝麻即可。
一道很棒又美味的常備菜，用來配清淡的粥很讚！或用成飯糰也一樣受歡迎！
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新年明けましておめでとうございます！第三學期正式開學了，距離畢業還有兩個月！
才一開學，兒子及同級生們就忙著策劃畢業作品展...連準畢業生的家長也需要參與～
在園三年多，每年參觀畢業作品展都很感動！！今年更是特別地期待這畢業作品展^^
日本新春1月7日這天會食用七草粥，祈禱新的一年無病消災，為一家帶來好兆頭。
七草粥主要的材料當然就是七草。所謂七草就是象徵著春天的七種植物：
芹菜(セリ)、薺菜(ナズナ)、母子草(ゴギョウ)、
鵝腸菜(ハコベラ)、稻槎菜(ホトケノザ)、蕪菁(スズナ)、白蘿蔔(スズシロ)
＊ 更多關於七草相關資料及圖片，請點閱這裡
在超市能輕易購買到新鮮配好的七草，此外也有乾燥的七草料包供選擇。
七草粥很簡單準備，就是先將白粥煮開後，加鹽調味再將切碎的七草材料倒入悶煮即可享 ^.^
這新年假期真的吃得太豐富，感謝親友們的熱情招待^^
返回日本後，為了減輕這年假時過度飲食導致腸胃的負擔
媽咪也入鄉隨俗也煮了這清淡無負擔的七草粥給爸爸及兒子一起享用
願這一年大家都身體健康，幸福快樂！
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朋友們都知道若兒子放假，媽咪也會跟著放假。越接近年末PO文會更少^^"
從10月至12月，造型便當就只有以下這幾份～累積了那麼久才上菜，真不好意思！
今年是兒子在幼稚園學習的最後一年，明年即將要成為小學生
而年度的聖誕晚會是幼稚園重大的活動之一
全園的孩子合力來演出耶穌誕生的聖誕劇
從幼幼班至大班生, 每一位孩子都有參與演出
而聖誕劇的主要角色如常由大班生扮演，
老師根據大班生們商討後的結果分配角色的扮演
兒子說他很高興能爭取到扮演牧羊人~^__^ ~
翻出幼幼班及小班時候的照片，當年的演出還需要老師在一旁引導及安撫著
3年多幼稚園生涯即將結束！兒子可依照劇本將角色扮演得很好，當天的演出非常成功！
(1) 聖誕劇：牧羊人便當
(2) 日式炸豬排(94頁)便當
(3) 母雞媽媽帶小雞便當
(4) 萬聖節小阿飄便當
兒子今年的學習成績單是～開始攝影 及 能騎著自行車上路
攝影方面沒有給兒子太多的課業，先讓兒子不討厭攝影最重要^^"
N次下來的外拍，媽咪想跟兒子借相機來拍拍時...卻被兒子拒絕
原因是.....他有很多景要拍，需要時間去學習如何構圖 ^^"
因此～之後的家族出遊變得更有意思
(*6)至(*13)是兒子的拍攝作品，先感謝阿姨叔叔們細心欣賞
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
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最近媽咪在廚房裡忙著"玩"麵粉，便當文都延遲很多^^" 這就先送上三份精心特製的造型便當！
第一份便當的造型構思是取自100%台灣產小麥商品上的LOGO
第二份貓熊造型的包子是以平底煎鍋出爐的簡易包子，一道在短時間內就能吃到的幸福美味！
而且是使用100%本土麵粉來作烘烤！頓時讓媽咪的幸福食桌更增添溫暖的家鄉味
很感謝台灣小農們的努力, 讓我們能享用安全無污染的小麥粉
(1) 本土小麥將便當
(2) 貓熊造型包子便當
媽咪對於文字的表達真的很弱，所以時常都是照片多過文字！
將日常生活上的家常便飯也裝入飯盒中(例：長水痘、摔倒骨折、蛀牙等)
第三份便當也是家常便飯的便當日記^^~ 希望朋友們別嫌棄 ^.^b
  
(3) 跟乳牙說拜拜便當
　　去年健康檢查之後，一直就有幾顆牙齒，被認定是蛀牙初期。
　　雖然它們都是乳牙，會掉落換上新牙。但是牙醫北北說，
　　若沒有將這些初期蛀牙照顧好，會因此影響牙齦！！而長出的新牙也不會健康！！
　　所以媽咪一直對那幾顆蛀牙們特別地留意！！
　　卻因此忽略了有兩顆"新牙" 急著要冒出來...打招呼^^"
　　將"前輩乳牙" 不斷地往上推開！可憐的兒子都還反應不過來...
　　爸爸就出手將那兩顆"前輩乳牙" 撤 離 o_0 ....現場氣氛超恐怖的！！
　　因為有看到新牙長得很奇怪(重疊?!)！隔天帶去給牙醫阿姨檢查...牙醫阿姨說一切OK
　　是因為牙床還在發育著，所以現在看起來沒有足夠的位子讓新牙好好列隊，也是正常的！
　　若擔心可以做現在就作調整，不過費用卻需要約40萬日幣...
　　請教了兩位前輩朋友之後的結論是～讓牙床以及新牙自然成長就好^^
　　
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連續作了幾個都是小豬造型的便當... 因為要警惕媽咪這豬頭 ^^"
行事曆除了要確認當月份的，全年主要以及重要的活動更需要掌握正確的日期！
雖然"事件"已經得到小小當事人的諒解以及理解，但是媽咪還是會感到心疼以及愧疚....
明天是幼稚園的感謝日，園兒們一人帶一些鮮花累計起來再分成漂亮的花束
由大班生帶去送給這區的警察局、消防局以及一些跟幼稚園有互動社團的阿姨叔叔們
感謝他們對幼稚園以及園兒們的照顧
兒子昨天一放學回來就不斷提醒媽咪，星期三要記得帶花去幼稚園
今早也一直不忘叮嚀媽咪要記得花花這重要任務
媽咪這次不會忘記的！花花都已經準備好了^^~　
(1) 小豬三明治便當 [ 造型三明治教 學 ※ 造型義大利麵沙拉(124頁) ]
(2) 小豬方形三明治便當 [ ※ 番茄醬義大利麵(89頁) ]
(3) 小豬漢堡便當 [ ※ 迷你漢堡(108頁) ]
(4) 甜點小寶盒，教學請按這裡
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颱風過了又是梅雨季，這週幾乎天天都是飄著細細的雨～雨天！孩子們都特別喜歡！
因為可以穿上雨鞋去"玩水"，走路不需要顧慮太多，還特別挑積水的地方走過去^^"
媽咪家的那位皮蛋就是超愛雨天。從100cm的雨衣穿到現在的130cm
雨鞋也替換了兩雙！現在穿著的雨鞋又說有點緊^^" 孩子的成長真的好快！
雖然兒子已經是大班生，依然喜歡在雨天時往積水的地方去～踏水尋小蛙和小蝸牛們！
雨天雖然時常讓人感覺很blue，
想想可以穿上漂亮的雨衣 以及 美美的雨鞋，心情也可以如晴天般美好^_^
Happy Rainy Day to ALL
※ 2009年的造型便當：也喜歡雨天的Maisy小老鼠
(1) 超愛雨天的男孩便當
　　 雨衣雨鞋都是蛋皮作成。藍色的雨鞋是直接以烘烤用的色料將蛋白作染色。
　　 也可以使用紫色高麗菜來作雨鞋，如Maisy小老鼠便當的紫色褲子～也很酷！
(2) 媽媽便當: 芝麻甜不辣便當
　　 這天是用了 竹輪黑芝麻甜不辣(106頁) 以及 芝麻涼拌蘆筍(127頁)
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這天的造型便當讓父子倆起爭議 >"< 兩人都很堅持個自的看法．媽咪當初是打稿作小熊造型
上蓋之前自己都還覺得很滿意的說！！突然出現在一旁的父子倆卻同時說出不相同的"讚美".....
兒子說"小熊"很可愛！ 但是......爸爸卻說小老鼠作得很好！
迎合爸爸的說法，之後在照片上加上了鬍鬚.... 還真的有像小老鼠^^"
之後也有一位朋友分享了她的感想，說在額頭上加個王，會像老虎^．^　
顏色的使用真的很重要！可讓一款造型頓時變出三個不同的形象，
媽咪要再來好好挑戰一下個便當～
梅雨季節來臨，夏季的蔬果也都陸續上市，這天用了 迷你漢堡(108頁) 來釀苦瓜
西瓜、櫻桃開始大量販賣，相對之下草莓的量越來越少但是價格超漂亮的
想吃草莓也就是這個時期～這天的便當就來讓小熊(小老鼠)來啃個過癮^^
(1) 爭議很大的造型便當之小熊
(2) 媽媽便當: 釀苦瓜便當
(3) 雙子小熊便當
(4) 媽媽便當: 鮭魚鬆拌飯便當
(5) 完全剩菜版本：香腸蛋炒飯便當
　　冰箱只剩下花椰菜，蛋以及香腸. 再來就是前天吃剩的鯖魚竜田炸(103頁).
　　將酥炸魚塊去骨切碎，花椰菜也切細用來炒飯.
　　炒飯上用個香腸蛋小造型，花椰菜就清燙來配美乃滋. 15分鐘完成 超簡單的便當！
　　延伸閱讀：小配件活用術的可愛便當
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5月的行事曆真的拍得滿滿地，不論是便當日記還是朋友們的留言都累計很多，真不好意思！
今天先來分享這款超人氣益智遊戲的主人翁～Angry Birds(憤怒鳥)的造型便當
因為chinco的用心想作Angry Birds的便當，
媽咪就開始在搜查相關的照片，想看看Angry Birds的真面目...
才知道原來兒子也認識Angry Birds，而且也玩過該遊戲 o_0"
這天就來挑戰這益智遊戲中的其中兩個造型：紅色小鳥 & 黃色小鳥
　▲ 紅色小鳥：白飯糰+番茄飯糰、海苔、起司、胡蘿蔔、昆布
　▲ 黃色小鳥：白飯糰+水煮蛋黃飯糰、海苔、起司、胡蘿蔔、昆布
便當菜是 雞里肌芝麻竜田炸(95頁) 以及 日式玉子燒(126頁)
同時也作了一份媽媽便當是用了十穀米飯，同樣的菜色同樣的美味^^
(1) Angry Birds飯糰便當(憤怒鳥)
(2) 媽媽便當:雞里肌芝麻竜田炸便當
直接來要分享一份超省時的美味試作，
媽咪家的南瓜料理不是滷就是天婦羅，再來就是來炒的
兒子那份便當菜就是 日式滷南瓜杏鮑菇(116頁)
而收到米桶姐的限量版新書有一段時間，來試作米桶姐的 照燒南瓜捲(16頁)～省時又好吃！
涼了一樣讚！！作為便當菜很適合^^ 兒子的是海苔飯糰， 而媽咪的是毛豆拌飯便當！
一瓜兩種煮法，不同的口感一樣的美味 ！
(3) 活躍鳥兒便當
(4) 媽媽便當:照燒南瓜捲便當 (※ 美味試作米桶姐新食譜書)
　　 米桶姐新書的串連活動開跑了， 歡迎大家踴躍參加～^^ 活動詳情請點這裡
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