- Dec 12 Fri 2014 13:34
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「小小米桶的廚房教科書」試作:巧克力水果鬆餅
- Oct 07 Tue 2014 12:53
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不給糖就搗蛋~南瓜怪造型麵包

好快又來到秋高涼快的10月,不記得節日的朋友也能在大街小巷看到相關的裝飾以及商品。
就在這個10月31日,即將來臨的萬聖節。去年是作了雪白的可愛小魔怪造型麵包!
而今年,不知道是否是因為南瓜好收成。陸續收到鄰居們的愛心南瓜 ~^^~
- Sep 03 Wed 2014 15:41
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青梅果醬 (日式青梅果汁醃漬後的梅子肉製成)
- Jun 18 Wed 2014 06:43
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自製日式清爽青梅果汁:梅シロップ
- May 14 Wed 2014 12:50
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『5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes!』試作:藍莓起司馬克杯蛋糕

在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就可以變出來的蛋糕。只要有1只馬克杯,加上廚房現有的材料,美味的軟心蛋糕與濃郁的爆漿蛋糕,想吃!5分鐘之內就可以熱騰騰地馬上享用!所有的材料都以湯匙計算,大匙(湯匙)和小匙(咖啡匙)更方便準備,完全不需秤量。依序加入馬克杯後攪拌一下放入微波,1分40秒完成!不論是在辦公 室搭配咖啡,提振精神的快捷蛋糕;下班後超快速輕鬆端上桌的甜點;週末宅在家不必出門就可享用的下午茶點心…,簡單得連小朋友都可以自己做!
( 以上文章內容取自~博客來網路書店 )
- Jan 24 Fri 2014 06:45
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日本節分之歐尼吉利(飯糰)~Onigiri

農曆年就在轉角處,已經很久沒有過年的氣氛。日本元旦在台灣跨年!
才一家三口沒特別準備年菜,不過除夕圍爐還是要有的。
倒是每年的日本節分,撒豆子、吃恵方巻都已經變成媽咪家的一個習俗。
- Jan 17 Fri 2014 10:11
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不需模型作便當~皮卡丘造型飯糰
- Jan 08 Wed 2014 12:45
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親子便當講座 in 學學文創 (photo by chau-yeh)

※ 這篇放了很多照片,頁面的啟開會變得很慢,請稍等片刻!謝謝
photo's are Copyrighted © by chau-yeh.com All rights reserved
- Dec 25 Wed 2013 06:59
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12月愛心便當展示
- Nov 29 Fri 2013 17:16
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hippoMum在學學文創開課~親子便當講座【12/03 額滿】
- Nov 25 Mon 2013 08:16
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11月愛心便當展示 + 12月獎項預告
- Nov 15 Fri 2013 08:30
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親子烘焙:迷你龜日式菠蘿包

暑假一結束立即返回學校以及家務事,轉眼還有數十週就要迎接新的一年
了解媽咪後半年行程的朋友,都知道越到年底~媽咪越不見蛋 ^^"
這次的教學真的難關重重!!!
雖然距離聖誕節還有一段時間,卻在這時候奶油缺貨 >"<
之後又因為最近突變的寒冷天氣,
氣象預報師也解說,今年秋季可能會很短,還可能直接跳過進入冬季....
而媽咪還因此第一次遇到需要帶著奶油塊,貼在有溫暖陽光的窗前將奶油打發 >"<
果然天氣太凍.......將腦袋凍僵了!竟然沒有想到隔熱水加溫
這裡要感謝好友們的提醒以及分享 ~^^~
千呼萬喚的可愛迷你龜造型~日式菠蘿包教學,終於可以順利出爐~












