2月3日是日本節分祭(今年農曆新年也在這天)!節分代表季節的分界,就是冬天結束,春天來臨!
在這天一邊撒豆子一邊唸著:「歐尼出去(おにはそと),福氣進來(ふくはうち)」
可為家中招來好運,將不幸的逐出家門,以求一年的福氣。
之後吃下和自己年齡同樣數量的豆子,可以趨吉避凶~無災無難、健健康康過一整年。



※ 2009年版本的節分歐尼(オニ)造型便當




除了撒豆子也有吃恵方巻(粗卷壽司)的習俗!
朝著幸福的方位,邊想著自己的願望一邊吃著一整條的恵方巻
祈求 平安快樂 事事順利 地渡過這一年 [今年的惠方(幸福方位)是 南 南 東]
今年也會訂購 惠方卷 來吃進所有的幸福以及福氣 ^^
也希望接下來要教學的 歐尼(オニ)造型便當,也有著同樣的效果~
※ 想知道更多關於日本節分,請按這裡




☆ 首先準備一顆拌入紅色的香鬆或番茄醬的飯糰。 (如何粘顆漂亮,飯粒不沾手的飯糰,請點這裡)
☆ 將整形好的飯糰裝入配菜杯中,以方便移動。




☆ 用蛋皮作為歐尼的衣物,以海苔作為條紋。




☆ 然後以義大利麵(番茄口味)作為頭髮。
☆ 日式蛋捲切成歐尼頭上的角,並貼上以海苔作成的條紋,擺放在頭上。




☆ 海苔作為眉毛以及嘴巴。
☆ 魚板壓出圓形作為眼白,黑芝麻作為黑眼球。
☆ 最後貼上也是魚板裁出的尖利牙齒即可。




花林糖(かりんとう)作成狼牙棒造型的駄菓子(零食)~^^~ 給了媽咪很大的靈感!
☆ 就將狼牙棒作成一道菜放入便當內~





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