農曆年就在轉角處,已經很久沒有過年的氣氛。日本元旦在台灣跨年!

才一家三口沒特別準備年菜,不過除夕圍爐還是要有的。

倒是每年的日本節分,撒豆子、吃恵方巻都已經變成媽咪家的一個習俗。

「歐尼出去(おにはそと),福氣進來(ふくはうち)」

 


準備自喜歡的彩色香鬆,拌入溫白飯做成彩色飯糰。
  POINT:如何粘顆漂亮飯粒不沾手的飯糰請點這裡
                 更是建議使用溫白飯來拌入。

   

 文中所使用的香鬆:
 5-colored furikake 5色香鬆
 * Product by : Hagoromo Deco furi

 這彩色香鬆也是上次便當講座中所使用。
 朋友們也可以一起來製作這彩色飯糰。

 


 常有網友問說,彩色香鬆素要拌到顏色濃艷好看,卻因此味道太鹹!
  POINT:
建議如(圖※2),在彩色飯糰中包上一顆白飯糰再去整形。

 

 
 ㊤ 將(圖※2)彩色飯糰整成三角飯糰。用海苔以及起司片來作為五官。番茄醬作為腮紅。

      

 
 ㊤ 簡單的歐尼吉利(飯糰)~ONIGIRI 即可完成。
   祈求 平安快樂 事事順利 地渡過這一年。2014年2月3日的幸福方位是在 東北東

 

  
 歐尼小情侶造型的教學篇:hippomum.pixnet.net/blog/post/49654832

 


㊤ 手持狼牙棒的歐尼造型的教學篇:hippomum.pixnet.net/blog/post/49654554

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留言列表 (3)

發表留言
  • myallyalan
  • 一開始那四個小人,
    真是好古錐,
    亞洲那兒現在應該已感受到過節的氣氛了,
    祝一切都好, 事事順心.
  • girlkarena
  • 老師~~請問一下,彩色香鬆的部分,好難買喔~~台灣有賣嘛?
  • 台灣大創最近也有引進.

    hippomum 於 2014/09/03 15:33 回覆

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