chaRa-beN workout

 
前幾天因為 兒子生日 而作了這個造型蛋糕。很感謝大家的支持以及鼓勵！以及給予兒子的生日祝福。
這天就以這個小教學來感謝大家，讓這份幸福的美味傳達給身邊的親友。お幸せに～


＜ 造型小蛋糕的材料＞
(Ａ)蛋糕捲
　　蛋糕體：半片 + 起司
　　奶油球：紅蘿蔔
　　玫瑰花：魚肉香腸 + 豌豆

☆ 將半片橫切開一半。
　 ＜※ 材料簡介：＞ 半片是魚漿製品，也就是加了山芋和蛋白的魚板。吃起來很像棉花糖。



☆ 接下來準備一張保鮮膜以及壽司用的竹卷。 將半片和起司平舖在竹卷上捲起來。



☆ 將用好的半片起司捲放置在冰箱待用。



☆ 用刨刀將魚肉香腸削成薄片。
　 ＜※ 材料簡介：＞ 魚肉香腸可以直接食用、是一樣方便收藏的食材。
　 http://www.nissui.co.jp/product/catalog/fs/001.html



☆ 從其中一端開始將魚肉香腸片捲起來直到捲完為此。



☆ 捲到最後端的時候，以義大利麵條來定位即可。造型玫瑰花完成！
　 ＜POINT：＞這次是使用還沒有煮的義大利麵條。炸過的義大利麵條也OK。[請參考這篇]



☆ 將(圖※A3)的蛋糕捲從冰箱拿出來，切成厚片放置在盤子上。



☆ 在紅蘿蔔上裁出小圓點作為奶油球。將豌豆切小段作為葉子。
　 然後將葉子、玫瑰 以及 奶油球 順序地擺放在蛋糕捲之上即可。
　 ＜POINT：＞若買不到半片，可以用４切的厚吐司來取代蛋糕體。







(Ｂ)杯子蛋糕
　　蛋糕體：櫻花素(散壽司用)拌飯
　　奶　油：火腿
　　小草莓：小蕃茄 + 黑芝麻 + 豌豆

☆ 將櫻花素一小匙拌入，直到白飯均勻地變成粉紅色。
　 ＜※ 材料簡介：＞ 散壽司用的櫻花素，拌入白飯中可以呈現出漂亮的粉紅色。



☆ 這次是使用布丁杯子，舖上一張保鮮膜後，將(圖※B1)粉紅色拌飯裝滿整個杯子。
　 然後用力將飯壓下去。壓的過程要緊實，使拌飯結合不散開。



☆ 將豌豆切小段作為葉子。
　 以花圖樣的壓模以及小圓形在火腿上裁出，作為杯子蛋糕上的奶油。



☆ 將(圖※B3)的葉子、奶油球 以及 小蕃茄(作為草莓)順序地擺放在杯子蛋糕之上。



☆ 將黑芝麻沾些美乃滋，貼在造型小草莓上即可。


～ 造型蛋糕下午茶 ～ 完 成！！

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