上星期五決定退出【百傑】這評選活動後，
對一些朋友來說很意外，也有朋友覺得媽咪根本不需要覺得可惜
感謝你們的鼓勵以及給媽咪加油打氣，讓媽咪知道自己不是獨自在努力
今後會朝著自己寫部落格的目的繼續前進
努力轉注分享更多的美味點心以及愛心便當給大家
也感謝朋友們願意陪伴媽咪一起努力
更希望朋友們繼續跟媽咪一起 歡喜快樂做料理！
這天的幸福的微笑蛋便當,也送給同是用心在過生活的朋友們^^
↑↑首先將鵪鶉蛋放入小容器中，
倒在抹上薄油並且加熱的煎鍋中(圖※1a左)，以小火煎好。
再用造型壓模將輪廓壓出。
POINT︰若沒有這樣花樣的壓模，無需煩惱，請往(圖※1b)
↑↑準備一個直徑約1cm的吸管，如(圖※1b左)裁剪出一個半月型。
然後在煎好的鵪鶉蛋上，壓出微笑蛋的輪廓即可。
↑↑貼上黑芝麻作成的眼睛，海苔裁出微笑的嘴巴。
↑↑最後以番茄醬出腮紅即可。
↑↑再用造型小叉稍微裝飾，陽光及可愛的微笑蛋完成。
↑↑將微笑小小造型鵪鶉蛋擺放在便當盒內，
填滿美味的便當菜餚，就是一份愛心滿滿的便當～
又是另一個不需要太多便當工具，
靈活使用身邊的小物品也可簡單製作出一份造型便當
這天的造型，也推薦給對製作便當有興趣的朋友，隨時都可以開始製作～
↑↑2010年版本，目玉焼き便當
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可愛造型便當-bento (5)
