這天媽咪來分享個小秘訣,如何快速又簡單準備壽司捲
連小朋友也可以完成的壽司捲哦!!與其說它是壽司捲,應該是壽司丸比較適合^^

再次佔個版面,公告一下~【第五屆部落客百傑】初賽開始投票~
感謝從投票開始至今繼續支持媽咪的朋友們
初賽投票倒數還有2天~懇請投下您神聖的一票!
這次的投票讓人有點混亂,一共有三個類別: ▲ 綜合類 ▲ 美食類 ▲ 親子類)
每人每天可以投四票,投票期間: 2012.05.02-05.16,感謝大家的支持^^


↑↑首先準備一顆番茄醬飯糰,用海苔片將番茄醬飯糰包裹起來。
 再用保鮮膜將整顆海苔飯糰包裹起來定型。
 (※ 如何粘顆漂亮,飯粒不沾手的飯糰,請點這裡)



↑↑在保鮮膜上舖上適量的白飯或壽司飯,將(圖※1)海苔飯糰擺放在壽司飯上。
☆整成一個丸子飯糰後,如步驟(圖※1)用海苔片將壽司飯糰包裹起來。
 再用保鮮膜將整顆海苔飯糰包裹起來定型。(※ 壽司飯做法,請按這裡)



↑↑將(圖※2)壽司丸子切半。在紅色彩椒或紅番茄上裁出圓形作為腮紅以及鼻。
 (※ 如何將配件固定在造型上,請點這裡)



↑↑使用壓海苔表情組將五官裁出順序貼上~完成
 (※ 如何購買造型便當小工具,請點這裡)



↑↑將麵包超人擺放在便當盒內,填滿美味的便當菜餚,又是一份愛心滿滿的便當~



↑↑之前有網友問說,要如何選擇製作便當的海苔,
 尤其是在製作海苔飯糰時候,對孩子來說不好咬!
 朋友們可以在海苔飯糰上下些功夫,讓小小孩更容易食用
 如上(4格圖),將海苔片撕成碎小片,以黏貼方式將整顆飯糰包裹起來!
 再用保鮮膜將整顆海苔飯糰包裹起來定型即可。

 又或者(4格圖),在海苔飯糰上切"十"字,
 然後在切口中間的位置,擺放毛豆或喜歡的食材即可。

 在製作造型放面,媽咪是建議使用沒有加味的燒海苔
 因為需要用到壓海苔表情壓模,可避免海苔沾黏在壓模上!
 媽咪的便當書中以及部落格都會簡稱 燒海苔為 "海苔" or "海苔片"



↑↑ 2009年版本的麵包超人壽司捲便當,以及麵包超人造型飯糰家學

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chaRa-beN workout

hippomum 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

禁止留言
  • vici1717
  • 原來如此啊~~

    海苔潮掉後真的很不好咬
    小片還好
    整片的真的咬不斷
    燒海苔...
    我再去找找看
  • dtmsimon
  • 其實真正的技術就是應用隨手可得到的工具來做~~媽咪的教法果然簡單易
    學~那等我小孩大了就叫他們自己包飯糰~老爸退休去囉~~哈哈~~
  • 悄悄話
  • 小MO
  • 最近真的迷上媽咪的便當^^
    光看就覺得好幸福喔~
    可以請教媽咪http://www.wretch.cc/blog/hippomum/11243469這裡
    的綠色蛋皮(鯉魚旗)是怎麼做的嗎?
    感謝喔^0^
  • 感謝小MO的支持^^以及讚美
    那綠色蛋皮是現成的

    自己作也可以的
    就是在蛋白中混合菠菜汁去煎成蛋皮
    作鯉魚旗的量不多,
    也可以直接用小黃瓜的皮或蔬菜的葉類來取代

    hippomum 於 2012/05/16 11:39 回覆

  • meimei135353
  • 好可愛,謝謝分享,有空也來試試.
  • WangWang0109
  • +1
    汪汪學起來了^^~謝謝mum的分享!
  • margaret1122
  • 太可愛了喔!
    會捨不得吃耶!

    瑪格推文
  • 悄悄話
  • bobinunu
  • 超可愛的~~~ ^0^
    hippomum 真的是巧思不斷啊~~~
  • 謝謝摳媽讚美
    有看到摳媽做的angry bird便當
    做的很神哦^^
    關於海苔跟起司黏不好
    可以沾些美奶滋, 就可以黏好^^

    hippomum 於 2012/05/19 22:07 回覆

  • choiix
  • 天氣不穩,出門記得攜帶雨具!
  • 悄悄話
  • cjia
  • 這好可愛唷!!我想不僅做給小朋友一定很喜歡!!
    大人應該也會好喜歡~
    我可能會捨不得吃~~~~~>///<
  • 悄悄話
  • 顆顆
  • 不好意思> <
    一直問妳問題唷
    我想問說:那些番茄是煮熟的嗎?
  • 顆顆^^
    彩椒以及番茄都是新鮮, 沒有煮過的

    hippomum 於 2012/05/19 22:02 回覆

  • 悄悄話
  • neobeauty
  • 媽咪真的好厲害,沒想到這樣就可以做出麵包超人耶!
    不過原來燒海苔會比較好用,下次有機會去超市找看看!
    推推! ^^
  • cozriemo2008
  • 好棒耶~改天試看看!
    我生完從85公斤減到49公斤了哦!
  • 請問如果要買日本網站的可愛模具
    可以找哪裡代購呢Q_Q
  • 好厲害!!馬麻有沒有海賊王系列呢?
  • 悄悄話
  • dordor65930
  • 可愛的壽司,會讓人捨不得咬下去吧XDDDD

    厲害的hippomum~永遠都這麼巧手巧思能擺便卡哇伊的便當!!^0^bbb推~
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