下個星期即將是日本黃金週,這天就用了這個男兒節代表性便當來應節
在日本傳統習俗中每年的5月5日男兒節,家家戶戶為了祈求及慶祝家中男孩的健康及快樂
會將鯉魚旗高掛讓它隨風飄揚。象徵著成功及百折不撓的精神!
希望家中的男孩們都具備這種氣概


<材料:>白飯 400g、壽司醋(醋25ml + 砂糖2小匙 + 鹽1/4小匙)、
     調味豆皮 8塊、白芝麻 適量
☆將熱騰騰煮好的飯,取出倒入大容器中,加入調勻的壽司醋趁熱拌勻並撒上白芝麻。
POINT:拌壽司飯時,用飯杓像是切飯般地將壽司醋和飯混合。
☆然後用一塊擰乾的濕布蓋在拌均的壽司飯,以防止壽司飯變乾。
QUESTION:為甚麼沒有到扇子來搧涼壽司飯??解答請繼續閱讀這篇^^


↑↑首先將壽司飯整成8顆份的橢圓形壽司飯糰(圖※1左)。
☆然後將一顆份壽司飯塞滿一塊剝開的豆皮(圖※1右),就是美味的稲荷壽司。
POINT:將調味豆皮返過來,雙色稲荷壽司完成^^


↑↑平凡無奇的稲荷壽司做點小裝飾,頓時變成應節的造型稲荷壽司,來一起動手作吧!
☆將切片的魚肉香腸or火腿片作成魚鱗。
☆將起司片or蛋皮作成眼白,貼上海苔作成的眼睛。
☆最後以番茄片作為可愛的腮紅即可。


↑↑將綠色蔬菜以及日式玉子燒等配菜塞滿便當盒,一份愛心滿滿的便當新鮮出爐了
  祝 孩子們身體健康、快樂天天


※ 2011年的金太郎與鯉魚旗便當


※ 2010年的金太郎抱鯉魚便當,你也可以輕鬆做的愛心便當75種(第25頁)


 
※ 鯉魚旗相關的旅遊網誌,↑↑↑繼續閱讀請點閱以上鯉魚照片↑↑↑
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留言列表 (13)

禁止留言
  • vici1717


  • 豆皮做出來的 真的好漂亮喔
    我現在覺得"做"其實不難
    難就難在"創意"
    要把一個便當構圖出來
    然後找出可代替的食材進去
    真的好難
  • dordor65930
  • 推2很漂亮的鯉魚壽司便當!!真想偷偷抱走!哈哈!
  • WangWang0109
  • +1
    mum~
    什麼時候要出第2本書??~
  • luciaangel
  • 好精緻的手工~
    Hanny從icook上看到後
    就馬上飛奔過來啦^^

    推!

    H.
  • myally
  • 真是可愛的鯉魚,
    也好可愛的節日.
  • claire630530
  • 推~
    稻荷壽司好可愛喔!!
    黃金周~祝媽咪一家玩得開心^^
  • mazumodo
  • +6
    做得超超超超級可愛的

    小孩上學最期待的事情
    就是中午打開便當時的驚喜
  • i12ior54
  • 便當真精美>"<
    讓人捨不得吃...@@"
  • margaret1122
  • 超可愛的!
    會捨不得吃吧!

    瑪格推文
  • bobinunu
  • 稻荷壽司這樣弄~~
    變的超可愛的啊~~~ ^^
  • phoebe17
  • 推12
    天啊
    真是太可愛了啦!!!!!!!
    手真是太巧了
    而且可以想出這麼多點子
    小熊好崇拜妳啊!!!!!!!
  • yoke0918
  • 每一個都超可愛又精緻
    捨不得吃耶

    推推
  • meimei135353
  • 這真的太可愛了吧!不要說小朋友的最愛,就連大人也很愛吧!
    連吃都捨不得吃.
    祝毋親節快樂