這道創意點心很特別的地方,是使用土司作為塔皮!更驚訝的是...
內餡的卡士達醬竟然是用微波爐就能辦到!而且還是短時間就可以完成。
真的~超簡單、好吃又不用擔心會將卡士達醬煮焦 ^_^v



  
  

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※ 補 充 於 2010年6月12日午後
卡 士 達 醬 用煮的做法:
(1) 先將蛋黃 + 砂糖打發, 再加入低筋麵粉拌均。
(2) 將鮮奶倒入鍋子溫熱後用小火,分次將(*1)加入攪拌。
   一邊從鍋底攪拌一邊加熱直到變成膠凝狀。
   之後要將鍋底泡在冰水裡冷卻後, 才
(3) 加入幾滴香草精拌均即可。
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