目前日期文章:201301 (7)

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這個星期日即將是日本節分祭,也同時代表了季節的分界!冬天快結束,春天要來臨!
今年也依然入鄉隨俗,為那天晚上準備了福豆以及預購惠方卷。
為家中招來好運,將不幸的逐出家門,以求一年的福氣。而今年的幸福方位是~南南東

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前幾天東京地區下了一場八年以來積雪8cm的大雪。而那天也是自搬家以來,烤箱第一次開爐。
配合白茫茫的初雪,出爐了鬆軟雪白的牛奶小麵包。超級應景的~好吃 ~^^~

興致一起,這星期的早餐全都是媽咪的愛心手工麵包。

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味噌香鬆在日本家庭是道很普遍的常備菜。
常在趕時間或食材不足時,是煮婦們的好幫手!
所以媽咪的冰箱也常備著這道的香鬆。
除了蓋飯、做成三明治外,也很適合用來炒菜或拌麵等。

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結束了暑假,兒子很元氣地去上學。整個暑假很愉快,
唯一對兒子來說比較遺憾的是......沒有去海水浴場 >"< 
就在開學之前做了這個小熊造型的便當,讓兒子回想去年去海水浴場的美麗回~
也因為剛結束悠長假期,先來個簡單的便當熱身~

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不論是造型便當,還是很普通的媽媽便當又或者上班便當
便當菜的配色可以影響一份便當的可口指數
因為媽咪覺得便當除了好吃以及營養之外
便當菜的配色可以大大地影響到視覺而讓食慾大增

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一邁入12月,感覺餐會特別多!聖誕節大餐、尾牙、忘年會新年會等等的大小聚餐
大餐吃多了,常會把隔天的陽光早餐跳過.....
不論是早餐還是Brunch,開始一整天的動力餐點,真的不可馬虎

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很忙沒時間,卻在這時候很想吃麵包!
只要有鬆餅粉、鮮奶以及沙拉油就可以。光看材料感覺就是在做鬆餅 ^^"
沒錯!就是使用鬆餅的餅皮製做成可口小吃的香腸麵包
作法也只需要一個平底鍋就可以完成

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